photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 78, Yvelines, Île-de-France

L'hôtel B&B situé au Chesnay Parly 2, recrute 1 employé(e) polyvalent(e) en hôtellerie. Prérequis : vous avez une bonne capacité d'expression et de compréhension de la langue anglaise et vous avez, de préférence, une première expérience réussie dans l'hôtellerie. Horaires de jour à établir avec l'employeur _7h00 à 15h30 ou _14h00 à 22h00 Vos principales missions : Accueil client / standard qualité - Garantir une qualité d'accueil et de service optimale - Accueillir la clientèle (téléphonique et physique) - Prendre des réservations par téléphone et en direct (passage) - Renseigner les clients sur les tarifs pratiqués - Promouvoir les différents services de l'hôtel (petit-déjeuner, bar, snacking) - Renseigner les clients sur l'environnement de l'hôtel (bonne connaissance des environs) - Savoir écouter les clients en cas de litige et remonter à son responsable - Respecter les règles et les consignes de sécurité - Suivre la réglementation sécurité incendie - Travailler en équipe (esprit d'équipe) - Respecter les normes HACCP - Veiller à la bonne tenue de la réception (rangement, nettoyage ) - Peut-être amené à réaliser de petits entretiens techniques (piles de télécommande,[...]

photo Responsable de bar-brasserie

Responsable de bar-brasserie

Emploi

-, 91, Essonne, Île-de-France

Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche une responsable brasserie cafétéria pour son site d'Evry (91). Nature du contrat : CDD de 12 mois à compter du 01/09/2025 50 jours de congé / an sur la base d'un cycle universitaire complet Rémunération : 1960 € à 2400€ brut / mois (selon l'expérience professionnelle dans le domaine). Missions générales du poste : - Produire des plats de restauration type brasserie, - Participer à l'accueil des étudiants, - Tenir la caisse, - Diriger une ou plusieurs personnes, - Assurer la tenue des stocks entrées sorties, - Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif), - Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations, - Participer éventuellement aux activités traiteur, - Former ses collaborateurs, - Participer à la définition des besoins en matériels et équipement des locaux, - Participer au suivi de la gestion comptable, - Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité, Qualités requises - Savoir-faire culinaire, - Maîtrise de l'organisation du travail, - Connaissance des règles d'hygiène générale,[...]

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